Булочки «Тополиный пух» и в сливках

Шая - Белла, здравствуйте и процветайте!

А дрожжи у Вас какие?

Я "оживляю" в стакане только "живые" дрожжи - которые свежие(продаются в виде кубика или брусочка).

А "свежекупленные" сухие - "Саф-момент"(красная упаковка) - побаиваюсь "оживлять"(они же - быстродействующие). Их добавляю сразу в муку.

Но на форуме несколько раз встречала рецепты, в которых красные "Саф-момент" добавляли в жидкость. И выпечка получалась великолепная.

Очень надеюсь, что всё у Вас в результате получилось хорошо. С уважением. Лена-Камена.

P.S.: Меня тоже заинтересовал этот рецепт. Я уже и сливки купила. Хочу булочек в заливке.