Пампушки к борщу двумя способами

Сегодня опять борщ по расписанию, ну пампушки к нему.

Делаю не первый раз, тесто не всегда по рецепту- но второй способ это,что надо.

Едим как конфеты и без борща...
Спасибо большое за рецепт.