Творожная запеканка (диета Дюкан)

Очень понравилась такая запеканка. Плотная, в меру сладкая и творожно-творожная, ничего лишнего!

фото

400 г творога
2 яйца
7 таб сахзама (или 2 ст.л. сахара - кто не на диете)
2 ст.л. кукурузного крахмала

Яйца взбить вилкой или миксером.
Таблетки растереть, добавить в яйца. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Добавить творог. Перемешать или взбить миксером.
Я пользуюсь миксером, т.к. сразу готовлю из 1 кг творога.
Выпекать в разогретой духовке 170 г - 15-20 минут (1 кг - 35 минут).
Мне нравится в холодном виде, поэтому делаю с вечера, а утром ем.

Приятного Аппетита!