Творожный кекс вкуснющий!

Сделала сегодня кексик, у меня было 450 гр творога +3 яйца (крупные)+ 1 стак.сахара + сода+ мука и чуть больше 2-х стаканов муки.... Получилось просто отлично, еще добавила немного изюма.

Единственное, что я не учла, что этот кексик влажноватый выходит (все-таки творожная выпечка), немного передержала в духовке, "доводила" до готовности...поэтому корочка чуть больше зарумянилась, чем у девочек на фото, но это мой

Вобщем , спасибо за рецепт - будем печь...