Наполеон «Ленивые Ушки»

Девочки, сориентируйте меня - печенье ушки - это как обычные ушки, только маленькие, да? идея очень понравилась!
Вера, а если порционно сделать пироженками - как думаешь, форму держать будет?
Спасибо большое!!!