Творожный торт Oreo (без выпечки)

Тортик великолепный, Жанночка!
А если заменять другим печеньем (у нас нет такого), то вопросики: какой диаметр печенек приблизительно и какие они: рассыпчатые или тверденькие, или как бисквитик? с корицей или кофейно-шоколадные (по фото - темненькие)?