Французский торт

Анабел писал(а):

и я решилась на это чудо только добавляла желатин в гранулах и он получился у меня не таким воздушным. девочки, подскажите в какой момент добавлять такой желатин?

Анабел, ты желатин растворяла в молоке? Если да, то в тот же момент как и указанно в рецепте. Я тоже пользуюсь желатином в гранулах, и хоть он у меня быстрарастворимый, и его можно добавлять сразу в горячий крем, я все равно сначало растворяю его в жидкости.