Рис по-китайски (с яйцом)

Какой интересный рецептик!
Лена, а можно заменить бекон вареным мясом, например? Он в мою диету не вписывается Я уже почитала, что без бекона тоже вкусно, но вдруг его можно чем-то заменить?