Багира-Манго

Лариса
Минск
Леночка, несу тебе благодарность и фотки замечательной пряной курочки!!!

Сегодня приготовила, наконец, смесь гарам масала, ссыпала в баночку, хватит на какое-то время!

Потом замариновала в ней и других пряностях куриные бедрышки, а после обеда приготовила курочку. Ароматы стояли такие......,

как на восточной кухне.

Курочка очень вкусная!

По вкусу она мне напомнила мою интерпретацию чахохбили из курицы.
Большое спасибо за чудесный рецепт.

Завтра к обеду еще отварю рис с шафраном к курочке и представлю, что обедаем на берегу индийского океана, под пальмой, обвеваемые тропическими ветрами!!!

Дома не Индия, но достаточно жарко, включаю периодически огромный вентилятор.