Борщ со щавелем и яйцом (без картофеля)

Ух! Я недавно мучилась, очень хотела суп с щавеля но на мясном бульоне, но без картошки. Мучилась долго пока не добавила риса!
В следующий раз сделаю по Вашему рецепту!
СпасибО!