Anelija027, Елена, здравствуйте. Я правильно поняла, что вы кормили, не дожидаясь созревания закваски? Нужно покормить и ждать, когда поднимется. Как подойдёт до максимума и соберётся опадать, кормить снова. Если закваска не подаёт признаков жизни, можно вместо воды в подкормку добавить кефир (лучше старый). Поставить в температуру 30 градусов. Если ничего не поможет, придётся выводить новую.
