Ракушки с белым вином и чесноком (португальская кухня)

Наташ без вина даже не стоит рыпатся
не понимаю почему некоторые так боятся использовать вино в рецептах?
читала в твоих темах такие смешные высказывания по этому поводу как будто съеш и алкоголиком станешь
ну ей Богу смешные люди