Пхали из шпината (грузинская кухня)

Приготовила два варианта, до этого никогда пхали не пробовала, и понятно - не готовила. Больше понравилось из шпината. Вот отчет:
Со шпинатом:
Два варианта (со шпинатом уже надкушенный):

P.S. (на следующий день) вкус свекольного стал намного лучше