Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Nanika
Настя, какая красота и вкуснота!
Мой обед сегодня:
1. борщ на воде со щавлем, морковью, отварным яйцом и много-много зелени (лук, укроп). Готовый борщ отлила себе на 1 раз, а в остальное добавила отварную картошку и дала настояться Все довольны. Завтра съем с картошкой
2. Тушеный хек с луком и сметаной (у меня было 3 маленьких рыбки по 20см длиной):
Хек предварительно посолить и смазать любимыми специями.
Налить 2 ст.л. растительного масла на сковороду, добавить лук соломкой и припустить до появления сока. Выложить промытую рыбку на лук и накрыть крышкой. Через некоторое время (примерно 7 мин) перевернуть рыбку и слегка смазать верхнюю сторону рыбы сметанкой. Снова накрыть крышкой и тушить до готовности (еще 10-15мин).
Если жидкости не хватает, то можно добавить немного воды, овощного или рыбного бульона. Можно приготовить заранее, тогда настоится и будет еще вкуснее
Сфоткать не получилось, фотоаппарат ушел на работу к мужу.
На ужин планирую:
1 стаканчик йогурта+1 стаканчик творожной Активии+2 огурца на терке+чеснок+специи+укроп.