Хлебный квас

Акилежна писал(а):

Лена,спасибо большое за рецепт вкусного кваса.

Ликонька, это тебе спасибо за такой рассказ о твоём увлечении квасом и квасоделанием!

Акилежна писал(а):

Я так увлеклась квасоделанием, что у меня вся терасса расставлена банками -заквасками (дочка с мужем поняли у мамы очередное увлечение -это КВАС

Представляю как тебе интересно! Ликонька, у меня этот диагноз давно и с постоянными рецидивами: то я одно культивирую, то другое.

Акилежна писал(а):

только жары у нас нет и квас сильно не расходуется .

Это да, когда жары нет он может накапливаться. У нас пока вот тоже особой жары еще нет. но я в таких случаях просто маленькую емкость использую для приготовления кваса, кроме того на нем и хлебушек можно делать и в выпечку пускать (получается ароматнее и вкуснее)

Акилежна писал(а):

Я пила бы его сутками напролет .Но!!!!!!.... как оказалось спустя неделю я обнаружила ,что от кваса у меня начинается сильное головокружение и поднимается давление

Ай-ай-ай. Обидно как, в квасе присутствует немножечко алкоголь, хотя без дрожжей его совсем капелька. Ликонька, ты можешь посмотреть у Болотова (Бориса Васильевича) или я могу постараться поискать, что там у него в отношении давления. Ведь у него как раз целая методика лечения разными квасами в том числе и при высоком давлении. Только с добавлением лечебных трав в квас. Вот посмотри http://www.koob.ru/bolotov/bolotov_zdorovje_cheloveka - мне очень нравится эта книга, может что-то найдется. Я вообще на себе проверив к его методам отношусь с доверием. Может быть он как раз и поможет с гипертонией и любовью к квасику у тебя! может быть найдется выход?
Желаю тебе его найти