Тефтели « Олимпийские » в подливе с шампиньонами

Светочка, спасибо!
Сейчас варится "детская" кашка (для кисулек ), притом рыбная, а мне пахнет тефтельками в грибной подливке! Вот она, сила Вашего искусства!
Обязательно приготовлю.

(а селедочку-то я только Вашим способом теперь и чищу! просто и быстро )