Тыал или Гавурма... Мясо!!! По-армянски

Ева, я к Вам с искренней благодарностью за вкусняшку, хотя и без фотоотчета. Он непременно будет в следующий раз. Мясо, действительно, очень необычное по текстуре и совершенно божественное на вкус У меня была свиннина. Разложила в банки, попробовала немного и думаю - как же много соли... И что я с ЭТИМ буду делать?... Да ладно, в борщ или суп добавлю)) А через день как же это вкусно оказалось