Любимые котлетки внука

Юляна писал(а):

мне в их столовой котлеты! Ну и вкусные же они были

Я тоже помню вкус этих котлет . Когда ходила беременной 3-м ребёнком (а это было лето ), в жару не могла выносить запах жира . Вот и приходилось иногда покупать котлетки . Они мне тоже очень нравились . В дальнейшем пробовала подогнать себе по вкусу ...вроде получилось . По крайней мере для моей семьи это удалось !

Юляна писал(а):

А к тому,что может эти котлеты,как раз то,что я ищу?

Юленька ! Они похожи ! Только я леплю котлетки не тонкими , и немного как бы тушу их . Но если ты при формировании котлеток обваляешь их ещё в панировочных сухарях (ведь в столовой так и делали, чтобы они не развалились) , немного приплюснишь и обжаришь в чуть большем количестве жира(у меня жиру совсем немного) , то я думаю, что схожесть будет ещё больше .

Юляна писал(а):

Вообщем спасибо за рецепт! Будем пробовать. Rose

Пожалуйста ! Попробуй оба варианта !