Йогуртовое мороженое с ягодами и шоколадом

arnare

Дарья


Украина, г. Пирятин
Здравствуйте, дорогие форумчаночки!
Сегодня хочу поделиться вкусным и нежирным мороженым, с массой достоинств и одним недостатком - без спец агрегата придется перемешивать продукт каждые 15 минут, в течение пары часов. Так что, если у кого нет желания возиться, и мороженицы тоже нет, можете расходиться. Без перемешивания вы получите просто кусок льда.
А вот с перемешиванием.. мммм...
Фото

Итак, потребуется:
160 мл йогурта, охлажденного
160 г ягод (лучше - предварительно замороженных, у меня - клубника)
60 г сахара (смолоть в пудру)
40 г шоколада (я брала черный)

Смешать в чаше с ножами йогурт, ягоды и сахарную пудру.
Фото

Получается такая вот смесь, очень вкусная кстати и уже съедобная.
Фото

Добавить шоколад,
Фото

получится смесь с крупинками
Фото

..которую необходимо залить в мороженицу
Фото

А через 15 минут у меня получилось вот это
Фото

Честно говоря, обычно я пихаю в мороженицу две нормы и получаю слегка загустевшую чуть текучую массу. А это решила сделать строго по рецепту, и вот такой сюрприз получился .
Дальше можно подавать, или разложить в формочки и подморозить.
Фото

А через час-другой - наслаждаться вкуснющим десертом.
Фото

 
11 Июн 2014 19:36

Страница 1 из 2