Ткемали из красной алычи

Привет! Если в этом году свекровь меня угостит красной алычей ещё закатаю баночки. Эти баночки "под рецепт" свекровь мне подарила на ДР. А по вкусу напоминает Ткемали которое в середине 90-х в городе Сочи подавали к курочке гриль с хачапури в пляжных кафе. А ещё я люблю Адыгейскую соль под заказ в подарок 1кг из Горячих Ключей привозят