Федькина
Ольга
35 лет
Любопытству моему нет предела. Решила проверить, верно ли я отметила свои ошибки. Ну и через день испекла уже маленькие пирожки. Масла положила чуток меньше, дрожжей на глаз, но, скорее всего не 11 гр, а 8 получилось, муки в этот раз тоже на глаз, т.е. два стакана, а третий уже добавляла глядя на консистенцию. Ну и на третьем подъеме уже начала выпекать. Все!!! Тесто получилось идеальным!!!! Без кислоты, которая в прошлый раз меня насторожила, поднялось отлично, нежное, легкое, и красивое!!!
очень довольна.