Десерт по-дюкановски

Ирочка, приветик ! Спасибо за обалденный десерт !
В первый раз у меня не очень получилось, пузырьки только сверху, внизу как желе, но тоже вкусно было :


Зато в след раз уже все как надо - пушистая нежность . Младшая дочка мне помогла его скушать .