Mel'nica

Светлана
Москва, Зеленоград
Kefirik писал(а): |
на 1 флакончике можно 3 литра сразу квасить. я заквасила в кастрюльке 1,5 литра 1,5% молока где то так. йогурт получился жидкий. Льется. я рассчитывала что будет ложка стоять. ОН так и должен быть жидкий? или я много молока взяла и надо было 1 литр всего? |
Оль, а по часам,как в инструкции сказано, ты делала?
У меня не Виво, а Эвиталия закваска была, там на 2 л доза была рассчитана, без такого разброса как у тебя. Но написано было ставить на 12-14 часов, я положила на литр полнормы закваски ну а поставила на 6 часов как все делают))) через 6 часов достала такое же молоко

решила, может закваска неживая уже

все слила, добавила туда же оставшуюся дозу, и еще на 6 часов. Получился густой

Второй раз уже на 6 часов достаточно было