Маковые гребешки и творожные ватрушки

Ивановна писал(а):

На праздники опять пекла булочки , и среди них гребешочки

Ууууууууууу!!!! "аж в зобу дыханье сперло" какая КРАСОТИЩЩЩАААА!!!!

Ивановна писал(а):

Так ты пробовала тесто по моему рецепту

ещё нет но завтра хочу именно по вашему сделать, т.к с другими рецептами пока "мы на Вы" вот только меня смущают 2 момента: 1 - у меня нет таких "волшебных! насадок-закорючечек для миксера если месить руками получиться? 2- е что такое кулинарный жир - и можно ли его заменить на сливочное масло, если нет то тогда на что можно?