Средиземноморский салат с баклажанами

А мне только сегодня попался этот салатик-ищу,что бы новенького приготовить из баклажан.
Жанночка! Спасибо за твои вкусные рецепты и что щедро делишься с нами!
Вот сейчас и приготовлю его,