Компот из фруктов и ягод

Щекн Итрч писал(а):

. Я просто заливала кипятком - и под "шубу".

и я так же. Для тех, кто особенно переживает - залить на два раза. И еще я добавляю лимонную кислоту, иначе мне слишком сладко. И кроме того вкус меняется кардинально! Это как в маринадах вообще- на сочетании кислого и сладкого .