Овдуг (Азербайджанская кухня)

Не зря же говорят: век живи, век учись! Пробуй на здоровье! Очень буду признательна за любой отзыв, т. к. я человек реалистичный и вполне различающий все краски жизни.

У меня если дома не окажется помидорчика, то я, скорее всего, окрошечку готовить не буду. Он там очень кстати и придаёт замечательную неповторимую нотку. Но, опять-таки, я привыкла к этому сочетанию с детства и вполне отдаю себе отчёт, что это диковинка для многих. Мне очень нравится делиться именно такими рецептиками, чтобы и другим были доступны необычные рецептики. Иногда стоит просто попробовать для разнообразия, но может случиться так, что это очень даже понравится.

Огурчики на сельдерейчик я заменяю давно и довольная очень, а вот помидорчикам замены нет в моём мире. Ну хотя бы в этой окрошечке, хотя других окрошечек я и не готовлю. Ну не улыбаются они мне и всё, а насильно мил не будешь, как мы все прекрасно знаем.