Настоящий квас!!

Сантима писал(а):

Кать, а почему немытых? Это обязательное условие?

В немытом изюме есть вещества,которые помогают получить те самые пузырьки) Вы можете положить и мытый изюм,но тогда этот процесс затянется на дольше)