Кабачковая запеканка «Нежная» (мультиварка)

Кабачковая запеканка - звучит крайне прозаично и обыденно, однако я бы очень настоятельно рекомендовала всем попробовать это чудо!
Вроде и состав прост, и времени тратится на приготовление немножко...., но результат обязательно порадует!!! Одно только то, что это чудо ела моя дочь говорит о многом .
Вкус сбалансированный, на самом деле очень нежная и ароматная запеканочка!!!!

Состав:
- кабачек 800 гр (на крупной терке)
- яйца 3 шт.
- сыр 100 гр, можно больше (на крупной терке)
- кефир или сметана 80 мл (1/2 мультистакана)
- луковица репчатай 1 шт (на мелкой терке) - или зеленый лук меленько покрошить
- мука пшеничная 4 ст.л.
- манная крупа 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- укроп, базилик, чеснок и т.п.
- соль по вкусу

Приготовление:

Соединить все продукты, вылить в смазанную чашу мультиварки и готовить на режиме "Выпечка" (у меня "Кекс") в течение 1 часа. После приготовления остудить до теплого состояния или полностью и только потом перекладывать.
Горячая запеканка кажется не пропеченной и дрожит если потрясти чашу (как чизкейк), но когда остывает - отлично нарезается!!!

И кусочек...