Пирожки на закваске способом венского теста

АКСИНЬЯ
Ох и красивые пирожки, одно удовольствие смотреть! Сразу видно, что в электрической духовке готовились, в газовой почему-то такие румяные не получаются.
Спасибо, Аксинья, за рецепт и за красоту!