Болталка для хлебопёков-3

Всем доброго здоровья
Гелинака
Принесла сколько всего И новый хлеб Молодчина. Не стоишь на месте.

Гелинака писал(а):

все получилось класссно

Ну и замечательно.

Гелинака писал(а):

уже задолбали эти дожди!! еще и холодно

Вооот почему тебя еще нет в новом платье
Наткнуласть на совет в теме хлебопечка. Решила сюда принести. Может и нам надо, мне точно пригодится. Аксинья к этому же пришла на практике.

Анель писал(а):

и еще совет: добавляйте в муку манку, вернее, часть муки замените манкой, тесто будет подходить лучше. это моя мамуля-технолог посоветовала... мука имеет разную клейковину и именно из-за этого тесто получается разным при одном рецепте... манка - это та же пшеница... так, что если не уверены в муке - насыпьте полстакана манки и все получится