Очень шоколадный пирог

Таня+ писал(а):

,у меня получилось плотное,не сухое

Всё правильно, так и должно быть

Таня+ писал(а):

От высоты бисквита сама в шоке ,без разрыхлителя,соды,а так поднялся.Хотя может это потому,что моя форма меньше - 18см.

Форма меньшего диаметра, конечно, тоже играет роль, но ещё от взбитых белков так поднялся

Таня+ писал(а):

Мне понравилось .Бисквит не очень сладкий,крем сладкий и кислинка ягоды.

Представляю, какое вкусное сочетание
Танечка, спасибо за оперативность и красивейшие фотки - очень приятно