Вино вишневое… In Vino Veritas!

Yeva64 писал(а):

И как мы будем решать сию проблему?..

Оооо! Наконец-то дождались тебя, Ева.
Сама пока не знаю, как бы её решить.
На улице, в теньке, у нас за тридцать.
Поставила в доме, (строимся, пока нежилой) там, примерно, 23-25, в тёмное место.
Для бурного само-то, прокатит.
Надо будет измерять т-ру в цокольном этаже - там реально прохладно (сразу после улицы ).
Если что, - в крайнем случае, - перетащу на тихое брожение в квартиру и сплитсистемой буду т-ру корректировать.
Вот издержки виноделия в южных регионах. Винный погреб нужен.

Yeva64 писал(а):

А что, ты дома ВАЩЕ не бываешь???

А "закон подлости"? Как только нельзя отлучиться - возникают неотложные дела.
Потенциальные опасения непредвиденных сложностей в предстоящем деле!

Yeva64 писал(а):

Просто, если она у тебя очень сладкая,

Неее, сладкая ушла на сок. А эта висит-висит, но сахар едва набрала. Тут всё нормально.