Пышные оладушки

Людмила, огромное и искреннее спасибо за такой потрясающе простой и беспроигрышный рецепт! Я тоже не умела печь пышные оладушки, выходили тоненькие и жирные, а если пробовала добавить больше муки - резиновые. А оладушки в моей семье ооочень любят! Зато теперь мои оладушки по вашему рецепту просто разлетаются прямо со сковороды! Сейчас вот напекла на завтрак, пришлось дождаться, пока все мои лягут спать, иначе бы на завтрак не осталось!