Пышные оладушки

Кука писал(а):

Сегодня приготовила. Муки ушло где-то 2 стакана

Если честно я сейчас муку не меряю, кидаю на глаз, надо чтоб не забито было тесто, а раз и "упало" из ложки( как то так)

Katrin03 писал(а):

я масло воопще не добавляю в тесто, а только на сковороду, ряженка тоже подходит.Кефир хорошо нагрела? Муки сколько кинула?

Нагрела до теплого состояния, не горячего (пальцем проверила, терпимо).
На 0,5 литра ряженки положила 3 ст.муки, как Вы и писали. Тесто получилось густое, не как на обычные оладушки. Накладывала ложкой, с ложки тесто не лилось, а тянулось, потом ложкой подравнивала. А может сковороду накрывать крышкой надо?

Аннэ писал(а):

Нагрела до теплого состояния, не горячего (пальцем проверила, терпимо).

Анечка нааборот надо очень хорошо нагреть, чтоб горячий кефир был не бойся ни чего с ним не будет , снимаем с плиты добавляем сахар, соль-перемешали, муки-перемешали и соду и снова перемешали ( я сейчас без яиц постоянно делаю), ставим сковороду ( я только на чугунной печу) рагогреваем-раст. масло и печем.

Людмила, спасибо большое На неделе спеку снова!!!

Katrin03
Спасибо, я обязательно еще раз попробую. Наверное и правда муки переложила.

Аннэ писал(а):

юдмила, спасибо большое На неделе спеку снова!!!

masha2 писал(а):

Спасибо, я обязательно еще раз попробую. Наверное и правда муки переложила.

Девочки буду ждать вас с результатом!!!!

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт. Так приятно слышать слова благодарности от семьи и гостей после поедания оладушек о,5 кефира для нас иногда уже маловато Делаю в основном двойную порцию. Всегда отлично получаются

Дия писал(а):

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт. Так приятно слышать слова благодарности от семьи и гостей после поедания оладушек о,5 кефира для нас иногда уже маловато Делаю в основном двойную порцию. Всегда отлично получаются

Сашенька очень приятно читать твой отзыв печи на здоровье и радуй семью

Спасибо за рецепт оладушков! Пышные и очень вкусные,делаются из минимума продуктов и очень быстро. Просто класс.Моя палочка выручалочка когда в доме остаётся кефир.Мы с мужем и сыном со сгущёнкой уплели их только так

sylamilf писал(а):

Спасибо за рецепт оладушков! Пышные и очень вкусные,делаются из минимума продуктов и очень быстро. Просто класс.Моя палочка выручалочка когда в доме остаётся кефир.Мы с мужем и сыном со сгущёнкой уплели их только так

Да я тоже очень часто их печу!!!

Ляночка08 Светик просто нету слов, одни эмоции Спасибо родная!!!!!!! ( не забываеш про меня)

Katrin03 писал(а):

Ляночка08 Светик просто нету слов, одни эмоции Спасибо родная!!!!!!! ( не забываеш про меня)

Людочка, не забуду никогда эти оладьи- самые любимые у моих парней

И я снова к вам с оладушками и наконец то с фотоотчётиком! Сегодня получились даже лучше и пышнее,чем в первый раз

Мне тоже очень понравились оладушки!
Теперь только по этому рецепту буду их печь! Огромное спасибо!

Сделала сегодня впервые из натуральных продуктов ( раньше в магазине смесь покупала) - получились как на картинке- муж даже не поверил вначале Спасибо большое!!!!!!!!!!!

Спасибо! Очень вкусные оладушки! У меня в первый раз вышли! Жарила на сковороде без добавления масла. А вот и они мои красавцы!

Людмила, огромное и искреннее спасибо за такой потрясающе простой и беспроигрышный рецепт! Я тоже не умела печь пышные оладушки, выходили тоненькие и жирные, а если пробовала добавить больше муки - резиновые. А оладушки в моей семье ооочень любят! Зато теперь мои оладушки по вашему рецепту просто разлетаются прямо со сковороды! Сейчас вот напекла на завтрак, пришлось дождаться, пока все мои лягут спать, иначе бы на завтрак не осталось!

Ляночка08 писал(а):

Людочка, не забуду никогда эти оладьи- самые любимые у моих парней

Светик

sylamilf писал(а):

И я снова к вам с оладушками и наконец то с фотоотчётиком! Сегодня получились даже лучше и пышнее,чем в первый раз

Очень рада

kati78 писал(а):

Мне тоже очень понравились оладушки! Теперь только по этому рецепту буду их печь! Огромное спасибо!

С большой радостью на здоровье!!!!!!

Гала Галченок писал(а):

Сделала сегодня впервые из натуральных продуктов ( раньше в магазине смесь покупала) - получились как на картинке- муж даже не поверил вначале Спасибо большое!!!!!!!!!!!

Печи на здоровье!!!!

vejola31 писал(а):

Спасибо! Очень вкусные оладушки! У меня в первый раз вышли! Жарила на сковороде без добавления масла. А вот и они мои красавцы!

Ксюша вау надо и мне без масла попробывать

Наша Таня писал(а):

Людмила, огромное и искреннее спасибо за такой потрясающе простой и беспроигрышный рецепт! Я тоже не умела печь пышные оладушки, выходили тоненькие и жирные, а если пробовала добавить больше муки - резиновые. А оладушки в моей семье ооочень любят! Зато теперь мои оладушки по вашему рецепту просто разлетаются прямо со сковороды! Сейчас вот напекла на завтрак, пришлось дождаться, пока все мои лягут спать, иначе бы на завтрак не осталось!

Танюша спасибо за теплые слова!!!!!

Здравствуйте!!Хочу выразить благодарность за рецепт!получились пышненькие!!!хотелось бы конечно может еще пышнее)))вкусные,правда не очень сладкие(сахара 2 ложки положила)и единственное,немножко резиноватые вышли,ни такие мягкие как ожидала,может дело в муке,много положила...я вот не очень понимаю,"раз и упала с ложки"???у меня оно с ложки тянулось...на ваши все пропорции положила около 600 гр.муки..единственное ванилин добавила.но В целом я очень довольна!первый раз такой результат!а как добавить фото???

Потрясающий рецепт. Взяла на заметку. В скором времени попробую приготовит)))
Валентина)))
[img]ссылка на вашу фотографию[/img]

Спасибо огромное за рецепт! все вышло с первого раза. очень пышные и вкусные и красивые. фото приложить не смогла, просто не успела. последний оладь клала в уже пустую миску




это смайлы от детей. слезно просили отправить

Валентина))) писал(а):

Здравствуйте!!Хочу выразить благодарность за рецепт!получились пышненькие!!!хотелось бы конечно может еще пышнее)))вкусные,правда не очень сладкие(сахара 2 ложки положила)и единственное,немножко резиноватые

У меня резиновые не получаються сахар под свой вкус подбирай Валюша

Валентина))) писал(а):

вышли,ни такие мягкие как ожидала,может дело в муке,много положила...я вот не очень понимаю,"раз и упала с ложки"???у меня оно с ложки тянулось...на ваши все пропорции положила около 600 гр.муки..единственное ванилин добавила.но В целом я очень довольна!первый раз такой результат!а как добавить фото???

тесто должно быть густое, гуще чем сметана, в граммах не знаю ни когда не меряла, у меня уже все на "автомате". Попробуй еще, горячий кефир+сахар+соль перемешала, мука и сода в конце и печи ( я печу только на чугунной сковороде) Желаю удачи!!!!!

alina_v писал(а):

Потрясающий рецепт. Взяла на заметку. В скором времени попробую приготовит))) Валентина)))

Алиночка попробуй, не пожалееешь!!!!

Lyamurka_ua писал(а):

Спасибо огромное за рецепт! все вышло с первого раза. очень пышные и вкусные и красивые. фото приложить не смогла, просто не успела. последний оладь клала в уже пустую миску

Танюша спасибо за теплые слова!!!!

Lyamurka_ua писал(а):

это смайлы от детей. слезно просили отправить

Отдельное СПАСИБО деткам!!!!!!!

Люда,приветик- не забываем твой рецепт- в этот раз ну супер пышные получились оладушки

Спешу поделиться результатом!!! Поставила тесто на литр очень перестоявшего кефира! Думала до утра жарить буду, но нет!!! Жарить эти оладьи одно удовольствие, пухнут прям на глазах-))) в тесто добавила чуть ванильки и как писали девочки растит масла и на сковороду масла уже не наливала, а лишь чуточку протирала сковороду кисточкой масляной! Оладьи еще сама не пробовала, но внешне оооочень мне нравятся! Беру рецепт " в любимые". Спасибо большое![img]