Пышные оладушки

Людмила, столько отзывов о ваших оладушках!!!
завтра обязательно приготовлю на завтрак!!!

Ой какие ОЛАДУШКИииии. Спасибо за рецептик.

рецепт в закладки ,сегодня попробуем-с )

у меня получились, очень вкусные, воздушные, но не пашные а следующий раз попробую что-то изменить, в своих продуктах. Спасибо

ЕвгеньиТи, NatalijaVolimSerbia, Евгешечка -девочки надеюсь, что пригодиться рецепт!!!! Очень рада вас видеть!!!!!

Голда писал(а):

у меня получились, очень вкусные, воздушные, но не пашные а следующий раз попробую что-то изменить, в своих продуктах. Спасибо

Олечька,на 5 стр. написано как я печу без яиц, может так попробуй!!!!
Девочки желаю удачи!!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-905679783.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-905679783.html][/URL]

Katrin03
Спасибо большое, Людочка, за радушный прием и за помощь с фотками!!! Как буду печь эти чудненькие оладьи -сразу же отчитаюсь. Оказывается фото загружать совсем не трудно, прочитала, все вроде понятно Так что я теперь с вами!!!

Лютёнок писал(а):

Спасибо большое, Людочка, за радушный прием и за помощь с фотками!!! Как буду печь эти чудненькие оладьи -сразу же отчитаюсь. Оказывается фото загружать совсем не трудно, прочитала, все вроде понятно Так что я теперь с вами!!!

Людмила вот и славненько!!!!!
Буду ждать с нетерпением!!!!!

Великолепно!
Приготовила на завтрак: пышные, вкусные и красивые!!!

•..Milady..• писал(а):

Великолепно! Приготовила на завтрак: пышные, вкусные и красивые!!!

Любочка, дружок очень рада, что пришолся рецепт!!!!

Спасибо всё получилось уже не раз баловала на завтрак своих домочадцев.А главное рецепт простой.Спасибо.

Евгешечка писал(а):

Спасибо всё получилось уже не раз баловала на завтрак своих домочадцев.А главное рецепт простой.Спасибо.

Женечка, на здоровье!!!!!
Мне приятно, что пришлись к столу!!!!

Супер-рецепт! Только что позавтракали- так вкусно!!!!

Спасибо!

Elita писал(а):

Супер-рецепт! Только что позавтракали- так вкусно!!!! Спасибо!

Кушайте на здоровье!!!!
Очень рада, что пригодился рецепт!!!!
Мерси за внимание!!!!!

и я сделала. Оладушки пышные и вкусные! У меня никогда не получались, теперь только этот рецепт! Спасибо

Прекрасный рецепт! Сногсшибательный вкус! Очень просто! Спасибо Вам!

Miledy87 писал(а):

и я сделала. Оладушки пышные и вкусные! У меня никогда не получались, теперь только этот рецепт! Спасибо

Натали, мне очень приятно, чсто оладушки прижились в семье
Спасибо большое за внимание к рецепту!!!!

Курносая писал(а):

Прекрасный рецепт! Сногсшибательный вкус! Очень просто! Спасибо Вам!

Во - первых давай на "ты"??????
Так приятно читать, что людям нравиться такой простой и "нужный" рецепт!!!!!Спасибо за теплые слова и пышненькие оладушкииииииии!!!!!


С НАСТУПАЮЩИМ, ДЕВОЧКИ!!!!!

Katrin030994 оладушки супер!!!! Только я брала вместо кефира молоко, но они все равно получились пышными. Спасибо за рецептик

Кроша писал(а):

Katrin030994 оладушки супер!!!! Только я брала вместо кефира молоко, но они все равно получились пышными. Спасибо за рецептик

Леночка, на здоровье!!!!!
Очень рада, что даже с молоком получилось!!!!!
Спасибо за внимание к рецепту!!!!!!

Приготовила сегодня оладушки, я в восторге и наконец-то мужу угодила!
Я искала альтернативу американской покупной смеси, которая явно не 100% натуральная!
Удивительно, что оладушки такие пышные вышли, как дрожжевые (я готовила их большими по диаметру, использовала поварежку для выливания или скорее всего выкладывания теста на сковородку) И у меня было соотношение 80:20- сыворотка:кефир. Тесто в самом деле вышло пышным, прям как "дышало"!
Так что со сливочным маслом и кленовым сиропчиком сжевали все одним махом!

Фото не сделала, так как мы по мере готовки оладок поедался!

Спасибки огромное, рецептик теперь надолго поселится у нас!!

Ingread писал(а):

Приготовила сегодня оладушки, я в восторге и наконец-то мужу угодила! Я искала альтернативу американской покупной смеси, которая явно не 100% натуральная! Удивительно, что оладушки такие пышные вышли, как дрожжевые (я готовила их большими по диаметру, использовала поварежку для выливания или скорее всего выкладывания теста на сковородку) И у меня было соотношение 80:20- сыворотка:кефир. Тесто в самом деле вышло пышным, прям как "дышало"! Так что со сливочным маслом и кленовым сиропчиком сжевали все одним махом!

Инночка, очень рада,что все получилось!!!!!
Главное, что муж накормлен!!!!!!

Ingread писал(а):

Фото не сделала, так как мы по мере готовки оладок поедался!

Буду ждать!!!!

Ingread писал(а):

Спасибки огромное, рецептик теперь надолго поселится у нас!!

Кушайте на здоровье!!!!!!

Katrin03 писал(а):

Ingread писал(а): Фото не сделала, так как мы по мере готовки оладок поедался! Буду ждать!!!!

А вот и отчетик: сегодня муж позже обычного на работу поехал, за что и получил завтрак

Вот со сливочным маслом и кленовым сиропчиком, и с зеленым чаем (для себя):



Я опять "химичила" потому что сыворотки уже не было, только кефир и молоко, а так как кефир здесь у меня на вес золота, то использовала полпорции кефира и полпорции молока и все получилось тоже!

Спасибо еще раз за рецепт!

Спасибо за рецепт! По правде говоря, сильно сомневалась - действительно ли так пышно и вкусно. Рискнула сделать и в кои-то веки удостоилась скупой мужской похвалы "Удачные оладьи" и "Теперь всё время так делай".

Делала строго по рецепту: 0,5л кефира подогрела в кастрюле прямо на плите /кефир, не уследила, расслоился на сыворотку и творог, но в итоге на результат не повлияло/,
с плиты сняла и прямо в горячее сыпала 4 ст.л. сахара /для сладкоежек - надо 5-6/,
соли 0,5ст .л., 1 яйцо /не бойтесь, не свернётся/, миксером взбила /венчики для яиц/,
по мере взбивания ст. ложкой сыпала муку /покупала самую предешевейшую и не просеивала, лень возиться с просеиванием/

и смотрела на консистенцию получаемого теста, чтобы определить, когда же оно будет с ложки не литься, а падать кусками /уходит ~0,5кг муки/, а вот когда оно начинает уже отковыриваться с помощью чайной ложечки - тогда можно заканчивать и добавить 1 ч.л. соды без горки.

Одновременно поставьте сковородку с подс.маслом на огонь разгореваться, в холодную не кладите тесто - плохо поднимется и плохо зарумянится. А потом начинайте брать ст.ложкой большие плюхи теста и, помогая себе их чайной ложечкой сковыривать, выкладывайте на сковородку. Ждите, сначала будет плоско. А зато потом как начнёт расти! Точно как на дрожжах!

Я вчера уже не на 0,5л кефира делала, а на литре. К сожалению, не могу фото предоставить, нет фотоаппарата, а так бы показала, какие получились пышнющие! И когда раскусываешь, внутри тесто именно дырочками, а не непропечённой плоской плюхой.

Вобщем, дорогая Katrin03, больщущее спасибо за рецепт ! !!!

Ingread писал(а):

Я опять "химичила" потому что сыворотки уже не было, только кефир и молоко, а так как кефир здесь у меня на вес золота, то использовала полпорции кефира и полпорции молока и все получилось тоже! Спасибо еще раз за рецепт!

Инночка, оладушки просто красота!!!!
Я очень рада, что прижился рецепт!!!! Спасибо за доверие!!!!

Килани писал(а):

Вобщем, дорогая Katrin03, больщущее спасибо за рецепт !

Ирина так приятно читать такие отзывы!!!!
Спасибо и на здоровье!!!!!

красивые оладушки.попробую завтра .спасибо

Девочки, а никто не пробовал сковороду накрывать крышкой при жарке? Говорят, что так пышнее, быстрее и вкуснее получаются...