Болталка для хлебопёков-3

Lydalyda писал(а):

Что-то я никак не могу поболтать прийти То одно, то другое... Племянник сейчас гостит у брата, так я и с ним вожусь...

А ты, Люда, вообще дама энергичная. Это я люблю позависать в сети, закрывая глаза на домашние дела.

ЛюсяВа писал(а):

одна дама на работе разыскала твой рецепт и сделала дома вареники, ты бы слышала как она хвалила какие вкусные и как им понравились, рецепт пошел в массы

Вот так! А ты думала, только мы читаем рецепты?

АКСИНЬЯ писал(а):

Наткнулась на рецепт http://forum.say7.info/topic57296.html только хочу не варить, а соединить два протертых с сахаром и в морозилку.

Аксинья, а в морозилку тоже с большим количеством сахара отправишь? Я на днях землянику блендернула с сахаром для заморозки, так на 3 л ягод взяла вроде 150 гр сахара.

АКСИНЬЯ писал(а):

Я где-то читала, что заварные ржаные еще надо 48 часов выдержать перед разрезанием. С литовским домашним я так и поступаю.

Я тоже про это читала, но мысль о том, что хлеб хорош только свежий, с детства втемяшена в голову.

АКСИНЬЯ писал(а):

тыквенные блины, которые я изобразила как оладьи и завела на закваске по методу "венского теста". Сфотографировать не успела, но так мне понравилось ЗНАЧИТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!! БОЛЬШЕ!!!!

Действительно экспериментатор знатный! Я с тыквами не дружу, в прошлом году выросла только одна небольшая, и та зимой сгнила

АКСИНЬЯ писал(а):

а если добавлять его в воду при последнем полоскании шерстяных и шелковых вещей? Это дает им мягкость.

А запах подпорченного уксуса не останется? Боязно.

АКСИНЬЯ писал(а):

Я пекла пирожки на закваске, только тут не хвалилась пока, может кто и видел уже их в "обедах-ужинах"

Чего-то я в ту тему не хожу, так что здесь повтыкаю (Вита ). Хороши! Вишня и черника, я думаю, классно сочетаются

АКСИНЬЯ писал(а):

болгарский хлеб подсолнух на закваске и по "венскому"

Аксинья, ты закваску сразу добавляешь в опару?
Юрьевна , ты снова пекла хлеб? Ну и ну.

Юрьевна писал(а):

и совсем не шарики

Нет, не шарики, шарищи.

Юрьевна писал(а):

еще угощайтесь кабачковой запеканкой из мультяшки

Жаль, мама такое есть не будет, а я бы попробовала.

Юрьевна писал(а):

а кто не наелся, тому сыр

И как можно такую красоту изобразить?
Ч_Т_В, Танюша, с днём рождения тебя! Помню, что в один день со мной у кого-то день рождения, а у кого, забыла. Оказывается, это ты