Хлебный квас

Как и обещала - отчётик по корректировке цвета

Получилось значительно темнее Теперь только так - буду запаривать кипятком хорошо зажаренные сухарики!!!
Леночка, хотела у тебя ещё уточнить по поводу ржаной муки: её каждый раз добавлять или только в начале?