Душистая Маслянная Смесь

На 1 литр масла раст.рафиниров.:
2-3 веточки эстрагона
розмарина
базилика
укропа ( и др.пряностей по желанию)
3-4 зубч.чеснока
Пряности вымыть и дать им высохнуть.
Эстрагон-разделить на отд.веточки
От розмарина и базилика отделить листочки
Укроп мелко порубить
чеснок очистить и разрезать пополам
Все пряности слож.в чистую литров.банку,залить маслом,закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в тёмное прохладное место.
Эта смесь пригодна для пригот.мясных блюд и заправки для салатов.