Кор долма (азербайджанская кухня )

Да, да, конечно, долмушку я обожаю и даже мечтала о ней, как ни странно, именно вчера. Даже занесла в список продуктов для русского магазина виноградные листья. Они у меня там красовались, но я крутила банки, крутила, но не стала покупать, т. к. хотела купить именно свеженькие тогда, когда мне приспичит готовить долмушку. Просто я на Вы с мясом в последнее время. Вчера же у меня оставался фаршик, т. к. я мяско всё-таки иногда покупаю и я, наткнувшись на рецептик долмушки, вспомнила о ней и загорелась не на шутку. Так что скоро у меня будет долмушка! Нужно же пыл охладить! Но до неё, обязательно будет твоё замечательное блюдо!

Долма, конечно же, идёт не только в виноградных листьях, но мне захотелось именно такую вчера. Хотя я обожаю ассорти, когда в одной кастрюльке готовится разная долмушка: с виноградными листьями, перцем, капустой, помидорами и баклажанами. Ну вот, раздразнила себя не на шутку!