Морковь,Капуста,Свекла,Редька По-Корейски

Морковь натереть по-корейски.слегка посолить и доб.немножко уксуса-оставить мариноваться на 2-3 часа.
Потом слить весь лишний сок.
Лук (полукольцами)пережарить на раст.масле до тёмно-золот. цвета,после чего лук выбрать(он нам больше не нужен),и этим маслом сразу залить морковь и сразу же доб.:
чеснок давленный
молот.красн.перец
кориандр(доб.всё по вкусу).
Точно так же делается из:
капусты(нашинкованной)
свёклы(тёртой по-корейски)
редьки(тёртой по-корейски)
Всем Приятного аппетита!!!