Котлеты из индейки в овсяных хлопьях

[i]КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ В ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЯХ,очень нежные и вкусные котлетки!!! Для Вас милые форумчане!! Когда-то мне такую подсказку дала моя свекровь.Если не оказалось в доме муки не отчаивайтесь на помощь прейдут хлопья!!!У меня не оказалось муки и не было возможности выйти в магазин и свекровь сказала попробуй,понравиться!!! Спасибо ей огромное!!
Нам понадобиться:
700гр индейки(или на ваш вкус мясо)
5 ломтиков размоченного хлеба или булки
2 луковицы (средние)
3 яйца
соль,перец,укроп свежий.
0,5 ч.л карри .(если не любите не давайте),но я абажульки и вкус совсем другой!!
раст.масло для жарки.
хлопья для панировки.
100гр слив масла.
Приготовление
мясо,булку,лук пропустить через мясорубку
добавить к фаршу остальные специи,кроме масла
все хорошо вымешать и сформировать порционные шарики
Насыпаем хлопья в тарелку
Каждый шарик обкатать в хлопьях и сформировать котлетку
Обжарить на растит.масле с двух сторон на среднем огне,не зажаривать.
Так проделать со всеми котлетками.Сложить ихв казаночек или гусятницу,положить лавр.листик,перец душистый горошком пару штучек,масло слив.и залить кипяченной водой чуть больше половины кастрюли.
Поставить на газ,что бы закипело,а потом на 20 мин в духовку!!

Приятного всем аппетита!!!