Сыр-брынза домашняя

Спасибо Полина интересный рецепт и без всяких таблеток! Надо будет как-нибудь попробовать.
ПРавда у меня сегодня получился такой прикол - подогревала детский кефир агушу ребенку - и на сильном огне забыла про него а он свернулся ну я тут его догрела до творожка откинула на сито и съела и очень вкусно. Будет время еще так сделаю.