Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Lana_nov писал(а):

Попробуй поискать у вас

Будем искать. С перламутровыми пуговицами
В садовых магазах у нас один севок голландский, а у бабусек - семейник. Я купила у старушки весной какой-то семейный лучок, жолтенькАй и вытянутый. У него очень сладенькое перо оказалось. И желтеет меньше. Собрать урожай лука - цели не было. Мне ж Старуха выделила буквально клочок земли. Зато зеленым объелись за май-июнь. Соберу пучок, режу на салатик, а он аж "поет" по рукой. Но! Понятное дело, что в конце июля и дальше песня будет звучать все тише. Вот я озаботилась приобретением многоярусного.

Багира-Манго писал(а):

Если много получается, можно заморозить

Лариса, мне не все овощи нравятся в заморозке. Не люблю замороженные петрушку, щавель, клубнику целыми ягодами. А опятки я отварила расфасовала по пакетам (двойным) порциями. До нового года варила фасолевый супчик с грибами, было вкусно и ароматно. А потом они стали безвкусными. Может дело в технологии заморозки или в моем не очень молодом холодильнике, пережившем пару перезедов. Как подумаю, скока всего купить еще надо... На первом месте сейчас ДОМ. Охохонюшки...

Девочки, кстати клубничку и другие ягодки вкусно замораживать "собственном соку". Часть ягод пюрируется блендером и в эту жижу отправляются целенькие. Они тогда не раскисают.

Багира-Манго писал(а):

соленые зеленки

Ооооооо! Но вот именно СОЛЕНЫЕ! Слоями в баночке, с чесночком, с укропными зонтиками. "Щас споЮ!"

Дочь военного писал(а):

У сушеных аромат сумасшедший! Планирую срочно покупать сушилку для грибов и овощей-фруктов

И хранятся хорошо, правда, Наташ? Сушилку тоже планирую, но периодически слышу хохот с неба.