Кокосовый «кухен»

Светлана, спасибо за рецептик!!!! Долго рецепт этот в закладках пролежал, вчера решили испечь, т.к. свежий кокос нужно было куда то пристроить. Очень вкусно , но для нашей семьи слишком сладко. В след раз сахар убавлю.