svetlana_ryashin
светлана79
45 лет
Новосибирск
Лорсен, рис замачивается для удаления специфичного запаха - мне так объяснял дядя, который и научил готовить плов. а он учился у узбеков в Ташкенте; а вообще, насколько я знаю, в том же Узбекистане, в каждой провинции плов варят по разному. и везде - необыкновенно вкусно!