Тесто на вареники и пельмени (заварное) в ХП и не только

ТяняЯ писал(а):

а у меня не получилось и рвалось.....может мука не очень хотя и в с

Может мука разная, у меня и хлеб разный получается, если разную муку беру.
Нужно было муки еще добавить.