Пирожки с разными начинками

Ивановна
ой красота какая, сегодня как раз пирожки затеяла, решила сделать тесто по вашему рецепту, а еще хочу предложить начинку из говяжьей печени, обжарить с луком и перемолоть в комбайне или через мясорубку.