Болталка для хлебопёков-3

Ч_Т_В писал(а):

И потом,в мульте ты же булки пекла,а это хлеб.

Так и то хлеб, просто называются почему-то булками. Наверное от того, что в них немного сдобы имеется.

Ч_Т_В писал(а):

Сегодня пекла

ого сколько всего
Праздничных даже два! Ещё и вареники. Я ж говорила, цепная реакция начнётся

Света1608 писал(а):

картофельный Янины

Мягкий и пушистый

usya писал(а):

мне видится причина в недоброде теста либо низкая Т выпечки и недостаточное время. В бок тыкала? По дну когда испекся стучала?

Так, одна умница пришла. Если таких причин две, значит недоброд. В бок не тыкала, каюсь. Позвонила родственница, я с ней почти час трындела. Тут и духовка разогревалась, и другие дела. В общем, как по времени и температуре хлеб достоял, я его в печь и отправила. Когда достала, решила стряхнуть со дна лишнюю муку, перевернула на руке вверх дном, а когда положила на место, ямки от руки остались и уже не распрямились. Блин, так обидно, сутки возилась, а в конце всё испортила.

usya писал(а):

Надо повторять. Должен быть легкий мякиш

Есть, сэр.

Света1608 писал(а):

А как это, перевзбила как они выглядят перевзбитые

Масса очень густая, но в ней нет гладкой поверхности, а видны как будто хлопья.

Река Таня писал(а):

Смотрю, многие недовольны летом, а я радуюсь, что жары нет.

У нас 12 градусов и дождь. Хочешь?

Река Таня писал(а):

Он добродушный парень, всех любит и встречает у порога.

Как я люблю дружелюбных общительных котов и собак

Река Таня писал(а):

И читать не нужно. Я тебе так расскажу.

Спасибо, дорогуля! Я почти так и думала.

Река Таня писал(а):

У моего корчка тоненькая и вязкости нет. Тут либо недоброд, либо недопекла.

Во, вторая умница говорит из слова в слово. Дааа, значит, однозначно недобродило. Эх.....

Ч_Т_В писал(а):

Я к сыну в садик не могла на утренники ходить. Они про весну поют,а я слезы вытираю.Так мне казалось, что жалостливо они поют.

Я тоже ревела, только от умиления, что мой ребёнок выступает.

Река Таня писал(а):

У меня иногда на следующий день внутри, как тянучки, а иногда сухие. Раньше часто коржи безешные чередовала с бисквитными в торте. Крем заварной масляный. Если ели сразу, то были хрустящими, а на следующий день они как бы растворялись в креме.

Вот этого я и боюсь.

Река Таня писал(а):

А ты ее часто кормила? Петуньки прожорливые очень.

Нет. Но моя подруга вообще не кормит цветы, а они прут как сумасшедшие.

Река Таня писал(а):

Я бы могла заказать недорого, только не знаю, как его переправить тебе

Спасибо, дорогуля, да никак, далеко живём, а вещь объёмная и тяжёлая. Обойдусь блюдом.