Торт «Красный бархат»

Из оставшегося бисквита сделала тортик, вот кусочек

Правда, крем другой (тоже тренировалась: делала масляный на белках).
Обязательно сделаю торт целиком, бисквит великолепный, а в сочетании с кремом из сливок и сыра будет шикарен. Еще раз спасибо за рецепт!